Ils viennent de s'aciocer avec le cellier des monastères alias abbaye echourgnac, les ateliers de bonne espérance et leur fromage industriel affiné avec très peu de vin de noix et pas de liqueur de noix, fromage très cher.
C'est un beau lieu, malheureusement l'abbaye était fermée, les visites n'étant pas ouvertes pour la saison !
La dame très agréable qui nous a reçu nous a permis de visiter le parc et de monter à la tour (2€).
J'y reviendrai afin de le visiter
Intrigante cette abbaye cistercienne, qui a subi des transformations, des amputations, des ajouts, au gré de ses propriétaires à travers les siècles. Pour mémoire. Elle a abrité pendant quelques mois la Joconde pendant la guerre 39/45....