C'est un lieu d'une grande beauté avec un ambiance de paix profonde. Les moines fabriquent le fameux fromage Timanoix ainsi qu'une tome divine. Leur magasin est spacieux, plein de produits aussi divers qu'intéressants. Les moines discutent avec vous comme s'ils étaient des amis de longue date. On peut participer aux messes ou prendre une retraite de quelques jours pour déconnecter du quotidien. Bref : incontournable